根据《2023年国家食品安全风险监测计划》的相关要求，结合安徽省食源性寄生虫监测实际需求，继今年3月在六安市金安区、霍山县开展食源性寄生虫常规监测后，省血防所中心实验室于2023年7月31日至8月4日在蚌埠市龙子湖区、五河县开展食源性寄生虫常规监测工作，本次监测以随机抽样方式采集流通环节（包括超市、零售店与农贸市场）和餐饮环节中的鲜活草鱼、青鱼、鲢鱼、鲫鱼等可用于生食或半生食的淡水鱼共110份，并在实验室中按照方案要求进行华支睾吸虫（囊蚴）检测。至此，本年度全省食源性寄生虫监测各项工作顺利完成。
